O Sacarímetro de Brix é um instrumento destinado a medir o teor de açúcar em solução, determinar o percentual da sacarose na água.

Possui unidade em °Brix. em sua haste cilíndrica há escala de papel graduada fixada ao vidro.

O densímetro possui no fundo do seu corpo chumbo fixado com lacre vermelho.

Este instrumento não é recomendado para altas temperaturas (acima de 70°C), o excesso de aquecimento pode ocasionar a queima da escala e derretimento do lacre.

O mesmo não deve ser manuseado pela haste e nem utilizado para misturar solução.

- Escala: 10°/20°Brix;

- Divisão: 0,1°Brix;

- Comprimento: 290mm;

- Enchimento: líquido vermelho;

- Erro densímetro: ±0,1;