Azocaseína

protease substrate, chromogenic, powder

Sinônimo(s):

Sulfanilamida-azocaseína

Sobre este item

Número CAS:

102110-74-7

UNSPSC Code:

12352204

NACRES:

NA.32

MDL number:

MFCD00130592

Nome do produto

Azocaseína, protease substrate

biological source

bovine

form

powder

technique(s)

ligand binding assay: suitable

solubility

water: 5 mg/mL, clear, orange to very deep orange

ε (extinction coefficient)

≥25 at 440 nm in 0.1 M NaOH at 1%

storage temp.

2-8°C

Quality Level

200

Application

A azocaseína foi usada como substrato para determinação da atividade de protease.[1][2][3]

A azocaseína é um agente inflamatório que é usado para induzir a amiloidose por amiloide A em animais experimentais.

A azocaseína é um substrato de protease não específico. A hidrólise da caseína libera o corante azo no meio, onde é detectado por absorbância a 440 nm.

General description

A azocaseína é um derivado cromogênico da caseína.[4] A protease degrada a azocaseína para produzir azopeptídeos solúveis em TCA com alta absorbância UV. Este ensaio de azocaseína é amplamente utilizado para estimar a produção de protease por fermentação bacteriana em substratos sintéticos de glicose e sais inorgânicos.[5]